Чудо голодания - Как сохранить здоровье

Осознанный отказ от пищи – древняя методика, позволяющая укрепить тело и дух. Для голодания существуют показания и противопоказания, знание которых поможет избежать негативных последствий.

Что такое голод

Чувство голода – это основа выживания. Когда урчит живот или сосет под ложечкой, организм понимает, что нужно поесть. Еда восполняет энергию, дает необходимые витамины и минералы для поддержания жизни человека. Без еды он погибает.

Голод не всегда ведет к рациональному употреблению пищи. При заболеваниях, лишнем весе, искаженных пищевых привычках требуется побороться с ощущением голодного желудка – лишний объем еды окажется во вред здоровью.

Зачем голодать

Люди начали практиковать голодание с оздоровительной целью много лет назад. Краткосрочные отказы от еды ускоряют обмен веществ, помогают расходовать отложения жиров, освобождают кишечник от застоявшегося содержимого.

После 4-го дня мысли о голоде ослабевают, переключаются на духовные аспекты существования, обострятся все органы чувств. Идут процессы очищения и оздоровления.

Регулярные эпизоды голодания с правильным началом и выходом оздоравливают организм, предотвращают развитие атеросклероза, продлевают жизнь.

По мнению энтузиастов, 1 день голодания омолаживает человека на 3 месяца, но противники практики говорят, что за 3 дня голода можно постареть на 10 лет.

Что происходит с организмом во время голодания

В первые 12 часов активно расходуется гликоген. Изменений на физиологическом уровне нет. К исходу первых суток теряется до 1000 г массы тела.

Со 2-го по 4-й день уходит по 1–2 кг за 24 часа. Чувство голода растет, сложно сосредоточиться на мыслях о чем-либо, кроме еды. Желчь густеет, застаивается в желчном пузыре, поскольку нечего переваривать. Могут наблюдаться выраженные боли в животе, поскольку соляная кислота продолжает вырабатываться, раздражая слизистую. Начинает тратиться жировой запас.

На 5–8 сутки голод притупляется, на языке появляется белый налет. Жировые клетки расщепляются для получения энергии. Потеря массы составляет до 1 кг.

С 9-го по 12-й дни наступает ацидотический криз – организм начинает работать автономно, синтезируя нужные вещества из личных резервов. Резко растет уровень мочевой кислоты, что опасно развитием острой почечной недостаточности, инфарктом миокарда. Очень опасный момент в голодании. Есть больше не хочется, появляются силы. Каждые сутки расходуется до 300 г.

Во вторую и третью недели все химические процессы замедляются, сердцебиение вместе с давлением падают. Настроение улучшается, приходит ощущение спокойствия. С языка исчезает налет. Потеря веса не превышает 200 г в сутки.

Голодание с 3-й по 4-ю неделю характеризуется привыканием к пассивному функционированию. Энергия расходуется в минимально малом объеме. Кожа становится лучше.

Начиная с 5-й недели воздержания от пищи человек сильно истощается, запасы энергии падают. Происходит второй ацедотический криз. Это второй наиболее опасный момент.

Дальнейшее голодание, особенно в домашних условиях представляет опасность для жизни.

Польза и вред голодания

Отказ от употребления еды влечет за собой положительные и негативные последствия, связанные с изменениями в организме. Польза голодания при адекватной его длительности очевидна:

разгружается и очищается пищеварительная система;
включаются внутренние резервы организма;
очищаются лимфа, внеклеточная жидкость от разных химических включений, поступающих с пищей;
печень избавляется от отложений;
уменьшается нагрузка на сердце, сосуды;
снижается сахар крови;
обновляются клетки организма;
выводится соли, с том числе – из тканей около суставов.

Процесс голодания – вредные эффекты:

ломкость ногтей;
выпадение волос;
сухость кожи;
дряблость, морщинистость;
анемия;
падение сахара до комы.

Взвесив плюсы и минусы, каждый решает, нужно ли ему отказываться от еды, а если нужно, то ради чего.

Виды голодания

За годы практики предложены разнообразные методики голодания. Основные из них:

абсолютное или сухое голодание – отказ от пищи и воды;
полное голодание – человек не ест, но присутствует вода;
неполное голодание – суточный калораж меньше потребностей организма;
частичное голодание – это диета и пост, суть в ограничении или исключении какой-то пищи;
лечебное голодание – может быть сухим или полным, проводится в оздоровительных целях по личному выбору человека или после назначения врачом;
медикаментозное голодание – разновидность лечебного, воздержание от еды или отдельных продуктов назначается врачом;
интервальное голодание – очень популярное в среде биохакеров. Суть его в отказе от еды в течение значительной части дня. Весь суточный прием пищи необходимо уложить в период 8 часов, а остальные 16 часов необходимо ограничить прием пищи.

Лечебное голодание

Ограничение поступления пищи и воды с лечебными целями бывает в следующих случаях:

послеоперационный период;
предоперационный период;
подозрение на острый аппендицит или другую хирургическую патологию.

Врачи не разрешают есть любую еду в первый день-два обострения хронического панкреатита или развития острого воспаления поджелудочной железы.

Отдельное место занимает частичное лечебное голодание в качестве диеты. Назначается при обострении гастрита, язвы, холецистита, энтерита, колита, при анемии или для похудения.

Некоторые сопровождают лечебное голодание проведением очистительных клизм.

Полезен ли пост

Пост – определенный промежуток времени, в который воздерживаются от употребления животной пищи. С точки зрения веры, необходим для обуздания потребностей тела, приближения к Богу, отдаления от мирской суеты.

Многие практикующие голодание пришли к выводу, что соблюдение православных постов полезнее, чем голод. Не требуются процессы входа и выхода, нет стресса для организма, истощения, настойчивых мыслей о еде.

Учитывая, что посты логически распределены и различаются по длительности, строгости, следовать им можно на протяжении всего года. Бывают как еженедельные однодневные постные дни (среда и пятница), так и более продолжительные. Самый долгий перед Пасхой – 40 дней.

Соблюдение постов приносит пользу физическому и психическому здоровью человека. Это доказано опытом тысяч людей на протяжении многих лет.

Диета или голодание

Выбор в пользу диеты или голодания зависит от цели, которую нужно достичь с помощью мероприятия. Не лишним будет проконсультироваться с врачом. При наличии четких показаний к голоданию выбор в пользу диеты будет неверным решением и наоборот.

Когда есть желание попробовать отказаться от еды на какое-то время, отсутствуют препятствия со стороны здоровья, то можно голодать.

Если цель – снизить вес, то лучше обратиться к диете, чем голоданию, поскольку по выходу из него часты случаи резкого набора веса. Организм стремится восполнить прежние запасы, отложить жир, гликоген впрок – аппетит становится выше обычного.

Как правильно голодать

Во время отказа от пищи желательно придерживаться следующих правил, это поможет избежать дополнительной перегрузки во всем организме:

Нагрузки по силам. Помните, что энергия не поступает извне, поэтому превышение привычного уровня активности приведет к болям, выраженности усталости, низкой работоспособности.
Полноценный и внеплановый отдых. Ощущение слабости – повод остановиться, сесть или лечь. Не всем дано бодро бегать с пустым желудком, не уставая.
Не срываться. Резкий переход от полного отсутствия пищи до переедания негативно скажется на работе пищеварительной системы, приведет к быстрому набору веса.
Спать не менее 8 часов в сутки. Организму нужно время на восстановление.
Допустимая частота однодневных голодовок – еженедельно, продолжительностью 2–3 дня – ежемесячно, до 10 дней – ежеквартально, до 20 дней – раз в полгода, более длительный период – раз в год.

Вход в голодание и выход

Воздерживаться от пищи нужно правильно. Это принесет пользу, поможет организму легче адаптироваться, достичь лечебного эффекта. Как подготовиться:

За месяц исключить из рациона шоколад, торты, конфеты, бутерброды, пирожки, сделав упор на более простой пище. Относится к случаям предстоящего длительного голода.
За неделю начать употреблять свежие овощи и фрукты. Важно, если воздержание от пищи будет не более недели.
Уделять внимание воде – приучать себя выпивать не менее 2 л в сутки.
Если нет уверенности в отсутствии противопоказаний, то предварительно обследоваться. За 3 дня до голода сдать кровь и мочу на общий анализ, проверить биохимию крови, снять ЭКГ.
Накануне провести очищение кишечника, приняв слабительное или сделав очищающую клизму.

Выход – это важный момент. Если провести его правильно, то не будет отрицательных проявлений со стороны работы организма, ощутится польза для здоровья. Выход проходит по правилу – сколько дней без пищи, столько и нормализация питания. В первые 2–3 дня каждые 2 часа пьют свежевыжатые соки, разбавленные наполовину водой, общий объем – до 1,5 литров. Затем добавляют к рациону овощные супы без соли. На 5–6 можно каши без молока, кефир, простоквашу. Мясные продукты вводят через неделю в виде детских пюре или отварной крольчатины, курятины, говядины.

Восстановление занимает до 3 месяцев, на протяжении этого времени важно дать организму качественную пищу с преобладанием молочных и растительных продуктов.

Если голодание не превышало 1–2 дня, то на протяжении следующих суток рекомендована легкая пища, приготовленная на пару или путем тушения.

Трудности во время голодания

При голодании наблюдаются такие неприятные симптомы:

боли в животе;
тошнота;
пустая рвота;
сильные головные боли;
вначале диарея, затем – отсутствие стула;
слюноотделение;
головокружение;
обмороки;
бессонница;
неприятный запах изо рта;
падение работоспособности;
низкое артериальное давление;
учащение или урежение пульса;
бледность кожи, слизистых.

Симптомы развиваются постепенно, увеличиваясь с количеством дней воздержания от еды. Это указывает на сложность адаптации организма к голоду, выходу в кровь большого количества продуктов распада жира, мышц, что может быть опасно для здоровья.

Последствия неправильного голодания

Длительно находиться без еды – это серьезное испытание для человека. Голодать нужно правильно, иначе проявятся отрицательные последствия:

обострение гастрита, язвы желудка или 12-перстной кишки;
ухудшение гемопоэза – кровь не обновляется, нет новых клеток;
снижение скорости перистальтики кишечника, ведущее к запорам;
отвращение к еде;
нарушение менструального цикла;
повышение уровня кетона в крови, дающее нарушение работы мозга в виде эйфории, снижении критики к своему состоянию;
острое повреждение почечных клеток;
инфаркт миокарда.

От подобных последствий не застрахован никто, но при нарушении основных правил риск растет.

Голодание при болезнях

Краткосрочный отказ от еды в лечебных целях признан и используется официальной медициной. Последователи нетрадиционных методов терапии считают, что голодом можно излечить практически все болезни, среди них:

артрит;
подагра;
ревматизм;
астма;
спондилез;
варикозное расширение вен;
геморрой;
повышенное давление;
сахарный диабет;
катаракта;
ячмень;
экзема;
псориаз.

Совмещать голодание с заболеваниями нужно очень осторожно. При патологиях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете желательно прибегать не к полному, а частичному воздержанию от еды.

Мнения разнятся, можно ли голодать при злокачественном новообразовании. С одной стороны, опухоль вытягивает все силы организма, с другой – она сама погибнет, не получая нужных веществ. Есть случаи исцеления, когда больные потребляли малое количество пищи, способное поддерживать жизненные процессы.

Как удержать вес после голодания

При выходе возвращается голод. Нередко он плохо контролируется, чувство насыщения запаздывает, в результате человек все ест и ест. Чтобы не вернутся к прежним килограммам, нужно проявить силу воли, следовать правилам:

устраивать разгрузочные дни с ограничением в еде по калоражу или в виде монодиеты (кефирная, арбузная, яблочная);
давать физические нагрузки – плавать, бегать, ездить на велосипеде, играть в теннис, ходить на лыжах, танцевать и т. д.;
вести здоровый образ жизни;
убрать гаджеты от себя во время еды;
отказаться от желания повторно съесть первое или второе;
съедать 300–400 г фруктов и овощей в день;
давать нагрузку мозгу – читать, смотреть документальные фильмы, разгадывать кроссворды;
пить по 1,5–2 л воды за сутки;
не употреблять фаст-фуд, газированные напитки, сдобу;
не досаливать еду, отказаться от острых, возбуждающих аппетит специй.

Это поможет нормализовать обмен веществ, сделать питание правильным, контролировать голод.

Альтернатива голоданию

Отказ от пищи сложно чем-то заменить, если к нему прибегают из личных соображений или для духовных практик. В таких случаях можно рассмотреть йогу, медитацию, уход в творчество.

Когда основная цель – улучшение здоровья, то выбор стоит среди видов голода и объема исключения продуктов.

В случаях необходимости снизить вес физические нагрузки и правильное питание смогут составить конкуренцию голоданию по эффекту (получить подтянутое стройное тело взамен целлюлита и обвисшей кожи вследствие нехватки жидкости и питательных веществ) и полезному влиянию на организм. К тому же, не нужно предварительно готовиться и выходить из состояния, меньше противопоказаний.

Голодание – древний метод лечения болезней, улучшения самочувствия, способ самореализации. Важно помнить о противопоказаниях и ограничениях, чтобы не навредить. Каждому желательно быть реалистом, решая, нужно ли голодать именно ему. Бывает, что процесс идет тяжело, организм противится. Это значит, что тело не готово к испытаниям такого уровня – нужно искать альтернативу.